Ну какой же новогодний стол без сладкого? Обязательно стоит выбрать для угощения что-то освежающее. Конечно, это может быть салат из ягод и фруктов. Чтобы порадовать себя и гостей, стоит выбрать такой пикантный фруктово-ягодный салат, как «Ёлочка». Это особенный порционный салат, который придётся по вкусу не только взрослым, но и детям.
Для приготовления 1 порции блюда понадобится:
- спелый киви – 1-1,5 штуки среднего размера;
- свежие ягоды малины, голубики, брусники – по 5-6 штук каждого вида.
Подавать такой салатик стоит в порционных тарелочках. Порция делается для каждого индивидуально.
Приготовление
Готовится блюдо очень просто! Главное – немного выдумки и художественного таланта. Всё, что потребуется для создания этой новогодней композиции, – это суметь сделать ёлочку из киви. Для этого требуется очистить плод от бархатной кожуры и нарезать тонкими ломтиками-половинками. Из полученных половинок требуется собрать ёлочку на порционной тарелке. Украсить ёлочку стоит разноцветными ягодами. К слову, ягоды могут быть любые, которые доступны в вашем магазине или имеются в запасах в виде заморозки. Готовый салат «Ёлочка» выглядит красиво, эффектно! На вкус это блюдо лёгкое и освежающее. Как раз таким и должен быть полезный десерт.
Примечание
Плоды киви очень сочные, поэтому готовить этот салатик следует не ранее, чем за 1-1,5 часа до подачи. Стоит нарезать фрукты с запасом, на случай, если кто-то из гостей попросит добавки. А это непременно случится! Ведь десерт очень вкусен и идеально подходит к праздничному новогоднему столу. А главное, эта ёлочка станет достойным украшением застолья. Гости и домочадцы это оценят.
