Сливочная стручковая фасоль с грибами
Состав:
- Стручковая фасоль – 500 г (свежая или замороженная)
- Шампиньоны – 500 г
- Сметана — ½ ст.
- Перец, соль – по вкусу
- Петрушка – пучок
- Масло гхи – 2 ст. л.
Приготовление:
На сковороде разогреть масло гхи, добавить специи, прогреть их 5 минут. Грибы порезать и выложить на сковороду. Фасоль разморозить, разрезать напополам, добавить к грибам, посолить. Тушить до готовности. Добавить сметану. Петрушку мелко порезать, посыпать при подаче.
Славной трапезы!
Ом
