Фалафель вегетарианский: состав
- Замоченный на 6 часов нут — 1,5 ст.
- Замоченная гречка — 1/4 чашка
- Твердый тёртый сыр — 100 г
- Вода — 1 ст.
- Свежая зелень (смесь укропа, кинзы/кориандра, петрушки) — 1 чашка
- Гималайская соль — 1 ст. л.
- Молотый тмин — 1/2 ст. л.
- Молотая куркума — 1 ч. л.
Фалафель вегетарианский: приготовление
Смешать все ингредиенты в вашем кухонном комбайне так, чтобы они смешались равномерно, сделать маленькие котлеты и сбрызнуть их маслом, на противень положить бумагу для выпечки.
Выпекать в духовке на 180 градусах около 30 минут.
Подавать со свежими овощами!
Приятного аппетита!
